Две трети школ в Омской области занимались организацией питания с нарушениями - Роспотребнадзор

Фото: Om1.ru. Школьники Учебные заведения суммарно оштрафовали на 4,5 млн рублей.

В прошедшем учебном году Управление Роспотребнадзора по Омской области проводило проверку организации питания в учебных заведениях региона.

На сайте ведомства сообщается, что при проверках проходил отбор готовых блюд и пищевых продуктов по микробиологическим, санитарно-химическим и физико-химическим показателям, на соответствие готовых блюд по калорийности, химическому составу и температуре. Также оценивалось соответствие фактического питания примерному двухнедельному меню и ежедневным меню, размещенным на сайтах общеобразовательных учреждений.

Чуть больше третьей части (34,5%) от всех школ Омской области могут похвастаться отсутствием нарушений. Остальным общеобразовательным организациям были выписаны 492 протокола, в том числе 5 — за нарушения технических регламентов Таможенного союза. Общая сумма штрафов составила 4 млн 495 тысяч рублей.

По результатам проверок поставщиков и операторов питания было вынесено 81 постановление. Виновные были оштрафованы в общей сложности на 1 млн 640 тысяч рублей.

Кроме того, были исследованы 57 проб по показателям фальсификации, из которых 1 проба молочной продукции не соответствовала по жирно-кислотному составу и содержанию фитостеринов.

Источник

Предложить новость