В Омске продавали мясо, зараженное сальмонеллой
Фото: pixabay.com Россельхознадзор нашел нарушения при проверке продуктов питания.
Омский референтный центр Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору отчиталось об итогах работы за август. Специалистами центра получено 520 образцов, было проведено 1450 испытаний. В шестидесяти случаях отобранная продукция не соответствовала норме.
Так, некоторые образцы сливочного масла и пастеризованного молока не прошли по органолептическим показателям. В двух образцах мяса птицы нашли сальмонеллу — патогенный микроорганизм. А в четырех образцах мяса нашли кишечную палочку и листерии.
Общее число микробов было превышено в тринадцати образцах молока и шести образцах мясной продукции. В готовой мясной продукции было найдено наличие золотистого стафилококка, а в паштете — сульфитредуцирующие клостридии — это палочки, которые устойчивы к термообработке.
Специалисты не обошли и замороженную продукцию: в некоторых ягодах нашли плесень, а в одном из образцов — дрожжи.
Последние новости
Безопасность на складе: правила эксплуатации погрузочной техники
Основные правила безопасной эксплуатации вилочных погрузчиков и другой складской техники. Рекомендации по обучению персонала, техническому обслуживанию и организации безопасного пространства на складе.
Как выбрать частотный преобразователь для вашего оборудования?
Основные критерии выбора частотного преобразователя
Омский губернатор Хоценко поставил ответственным допзадачи против паводка и пожаров
Фото: Сергей Мельников Губернатор Омской области Виталий Хоценко провел расширенный выездной штаб по готовности мер противодействия паводку и предотвращения сезонных пожаров.
В Омске появился новый прокурор
Фото: иллюстрация «СуперОмск» Городскую прокуратуру возглавил Петр Щербина.