Как и почему изменятся цены на хлеб в Омской области

По данным статистиков, с сентября 2021 года цены на хлеб и булочные изделия из муки 1-го и 2-го сортов в Омской области повысились на 40,08 рубля, что, по сути, является рекордным показателем.

По  данным статистиков, с  сентября 2021 года цены на  хлеб и  булочные изделия из  муки 1-го и  2-го сортов в  Омской области повысились на  40,08 рубля, что, по  сути, является рекордным показателем. Однако не  стоит пугаться таких цифр. Во-первых, статистики считают хлеб в  килограммах, а  не  в  булках.

Во-вторых, маркером для повышения цен на  хлебобулочные изделия стало увеличение стоимости муки: с  сентября 2021 года она подросла на  11,47 рублей. Все это привело к  тому, что, даже несмотря на  рост средней зарплаты, хлеба и  муки омичи смогут купить меньше, чем годом ранее. 

Индекс утраты Узнать подробнее


Вот только тут нужно понимать, что в  категорию «хлеб и  булочные изделия из  муки 1-го и  2-го сортов» специалисты Омскстата включили и  хлеб различных наименований, и  условные булочки, рогалики и  прочее, и  прочее. Отсюда и  такой серьезный рост.

«На  деле социальный хлеб, который и  пользуется спросом в  магазинах, действительно подрос в  цене, но  не  на  такие значения. Если с  начала года цены и  спрос на  эту продукцию были более-менее ровными, то  сейчас мы  наблюдаем просадку и  по  хлебу, и  по  муке, и  по  крупам, и  по  хлебобулочным изделиям. Если, скажем, в  конце февраля, после начала СВО, был дикий спрос и  сметали все подряд, то  примерно с  мая пошло снижение, которое продолжается и  сейчас»,  — пояснил Городу55 генеральный директор и  соучредитель ООО  «Сибирский комбинат хлебопродуктов» Илья Баринов.

При этом эксперт уверен, что резких скачков цен на  хлеб и  муку в  ближайшие месяцы и  в  следующем году не  будет. Причин тому несколько, в  том числе и  проблемы с  логистикой.

«Урожай у  нас по  многим параметрам рекордный, что сразу  же потянет за  собой снижение цены сначала на  сырье, затем просядет мука, а  дальше откатятся цены на  хлеб и  булочные изделия. Крупы в  этом вопросе тоже в  стороне не  останутся. Еще один фактор, который повлияет на  снижение цены,  — это  очень серьезные проблемы с  логистикой, в  частности с  вывозом продукции. Нам попросту не  хватает вагонов»,  — сетует Илья Баринов.

Между тем гендиректор «Сибирского КХП» считает, что в  целом в  ноябре  — декабре рынок выровняется, стабилизируется и  никаких колебаний далее не  будет. 

Последние новости

Компенсация за поврежденный мотоцикл: Суд в Омске принял решение

Служба эвакуации обязана выплатить омичу 394 тысячи рублей за ущерб.

Финансовые результаты организаций Омска за девять месяцев 2024 года

Омскстат опубликовал данные о прибыли и убытках местных организаций.

Завершение второго проекта обучения предпринимательским навыкам в 2024 году

Молодежные бизнес-уикенды успешно прошли в рамках нового проекта.

Частотник

Осуществляем поставку в оговоренные сроки, обеспечивая быструю отправку

На этом сайте представлены актуальные варианты, чтобы снять квартиру в Чебоксарах на выгодных условиях

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Ваш email не публикуется. Обязательные поля отмечены *