Непереносимость глютена - мода или серьёзная проблема?
Разбираемся, как диагностируют целиакию или повышенную чувствительность к глютену.
Разбираемся, как диагностируют целиакию или повышенную чувствительность к глютену.
Безглютеновая диета - мода или рабочая практика? В новом выпуске "Короче, Омск" нутрициолог, кандидат медицинских наук Татьяна Притыкина расскажет о том, как проявляется целиакия - непереносимость глютена (белка, содержащегося в определённых злаках).
- Опираясь на свою лабораторную практику, а я вижу сотни и тысячи анализов ежедневно, могу сказать, что заболевание целиакия встречается очень редко - всего 0,2 населения земли страдают от него. Конечно, есть непереносимость глютена, но не в таком количестве, как это нам порой представляют. Мне кажется, что это сейчас больше похоже на тренд, - отмечает эксперт.
Когда действительно стоит отказаться от глютена, какие злаки содержат больше всего клейковины и стоит ли вообще тратить деньги на дорогие безглютеновые продукты, узнаете в видео.
Последние новости
Чиновник не будет назначен на новый срок
В Омской области произошло неожиданное кадровое изменение.
Риновирус: новая волна заболеваний в Омске
Омские жители сталкиваются с повышением случаев риновирусной инфекции.
Кадровые изменения в Министерстве здравоохранения Омской области
В Омске назначены новые заместители министра здравоохранения.
Преобразователь частоты
Все преобразователи проходят контроль и имеют сертификаты с гарантией