Роспотребнадзор выявил кишечную палочку в сливочном масле омского производства

Продукт мог вызвать пищевые отравления или кишечные инфекции.

Екатерина Перевертун

Специалисты регионального Роспотребнадзора нагрянули с внеплановой проверкой в молочный цех индивидуального предпринимателя Виктора Вагнера в с. Воскресенка Калачинского района и обнаружили в пробах сливочного масла бактерии группы кишечной палочки.

Также в ходе проверки были выявлены грубые нарушения требований техрегламентов в процессе приемки сырья, изготовлении и хранении масла сливочного.

Производителю было выдано предписание о прекращении и изъятии из оборота опасного для здровья масла. Кроме того, ИП был выписан штраф в размере 30 тысяч рйблей.

В ведомстве отметили , что в настоящее время производитель утстранил все нарушения.

Отметим, что кишечная палочка может вызвать у человека пищевое отравление, а также стать причиной быстрой порчи продукции.

Татьяна Теляшоваавтор

Источник

Предложить новость